В детском центре «Антошка» приостановили работу пищеблока
В детском развивающем центре «Антошка» на улице Краснофлотская, 29 на 60 суток приостановлена деятельность пищеблока из-за нарушений санитарных норм, сообщает пресс-служба УФССП России по Пермскому краю.
По данным ведомства, в детском развивающем центре не осуществлялся контроль температурного режима в холодильниках, не проводился отбор суточных проб готовой продукции, при приготовлении блюд не использовались технические карты, посещение туалета осуществлялось поваром в спецодежде. Также у персонала отсутствовала отметка о прохождении медицинского осмотра, а в медицинскую книжку повара не были занесены сведения о прививках.
В настоящее время, по данным УФССП, все выявленные нарушения устраняются. Работа кухни может быть возобновлена раньше установленного срока только в судебном порядке.
|